LA TABLE DE FRED
LA CARTE
Nous nous efforçons de mettre en valeurs les produits locaux au sein du restaurant.
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Notre carte est élaborée à partir de produits français, le plus souvent possible en local, bio et frais.
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A la carte, toutes nos viandes sont d'origine France et de la ferme des Lozamies en Combrailles ainsi que de la ferme de Lambène
Entrées
St Jacques rôties, amanite de césars ( oronges ), carottes aux saveurs diverses, coulisses de courges.
Proposé par 
Plats
Magret de canard, cèpes et salsifis au miel de sarrasin.
Assiette végétarienne de saison
courgette spaghetti, pied de mouton et crémeux de burrata aux herbes fraiches
Prix: 17.00€
17.00€
Truffade et jambon de pays
Prix: 18.00€
18.00€
Plat du jour
Prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
Dessert au choix
Tarte Maison
1: 9.00€
9.00€
Verrine du Moment
1: 7.00€
7.00€
Dessert du Jour
1: 7.00€
7.00€
Proposé par
Menu Complet du jour 19.5€
Entrée / plat ou Plat / dessert: 18€
Entrées
Plats
Rôti de porc, crème pleurotes et conchiglioni
Dessert au choix
Proposé par
Nos vins
(la carte des vins se fait en fonction des coup de coeurs d 'Alex)
Vins blancs
PRIVILÈGE CHARDONNAY CÔTES D’AUVERGNE
AOP 2023
prix: 28.00€
28.00€
LE DROIT CHEMIN CHINON (AB)
AOC 2023
prix: 32.00€
32.00€
MAS DES CHIMÈRES, COTEAUX DU LARZAC
IGP 2022
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Vins rouges
LES AMANDIERS, CHÂTEAUGAY GOIGOUX
Côtes d'Auvergne, AOC 2023
prix: 29.00€
29.00€
MARANGE PREMIER CRU, LA FUSSIÈRE
AOP 2019
prix: 53.00€
53.00€
CHÂTEAU FONTSALADE ST CHINIAN
Grande cuvée, AOP 2019 (agriculture raisonnée)
prix: 37.00€
37.00€
Proposé par
Champagne
prix
à la coupe
CHAMPAGNE JACQUINOT
Chardonnay, blanc de blanc 2022
prix: 49.00€
/
à la coupe: 9.00€
49.00€
9.00€
Proposé par
Vin au verre de 5€ à 7€
Proposé par
Carte des Apéros
Local
Vermouth Blanc 5cl
prix: 6.00€
6.00€
Vermouth Rouge 5cl
prix: 8.00€
8.00€
Eau de Vie de Malt Mura (Pure Malt) 4cl
prix: 12.00€
12.00€
Fourche du Diable 5cl
prix: 6.00€
6.00€
Gentiane Couderc 5cl
prix: 6.00€
6.00€
Bière Sulfurick (Blonde, Blanche, Ambrée) 33cl
prix: 5.00€
5.00€
Gin Balthazar 4cl
prix: 5.00€
5.00€
Vodka Balthazar 4cl
prix: 5.00€
5.00€
La Castanhia 4cl (Servie avec Pétillant ou Vin Blanc)
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Ca vient d'ailleurs
Scotch Whisky Talisker Single Malt 4 CL
prix: 12.00€
12.00€
Maker's Mark Whisky Bourbon 4 CL
prix: 12.00€
12.00€
Whisky Sélection 4 CL
prix: 14.00€
14.00€
Rhum Sélection 4 CL
prix: 12.00€
12.00€
Armorik 4 CL
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Les Classiques
Martini Blanc / Rouge 5 CL
prix: 6.00€
6.00€
Kir 10,5 CL ( Pêche, Châtaigne, Mûre )
prix: 4.00€
4.00€
Porto Blanc Rouge 4 CL
prix: 6.00€
6.00€
Campari
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Digestifs 4cl
Eau de Vie Prunes (Local)
prix: 8.00€
8.00€
Eau de Vie de Gentiane (Local)
prix: 8.00€
8.00€
Eau de Vie de Poire William
prix: 8.00€
8.00€
Verveine Glouglou (Local)
prix: 8.00€
8.00€
Marc d'Auvergne (Local)
prix: 8.00€
8.00€
Get 31 / Get 27
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Nom de la société : LA TABLE DE FRED
Numéro de Siret : 949629067
Nom du responsable : Frédéric ALFONSI
Adresse : 15 RUE JULES GUESDE 63100 MONTFERRAND
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LA TABLE DE FRED
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LA TABLE DE FRED
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LA TABLE DE FRED
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WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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